โครงการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ตามแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ภายใต้การส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์โอทอป และการบริการจัดการชุมชน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ จังหวัด ชัยนาท 2556 / 3/04/2556
1. ส.1 การสืบค้น ( Research )
แบบบัทึกข้อมู
กี่ยวกับตัวสินค้าและผลิตภัณฑ์ เพื่อการพัฒณาบรรจุภัณฑ์
การวิเคราะห์ข้อมูลผลิตภัณฑ์ด้วยการมอง (Product Visual analysis)
โครงการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ตามแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์โอทอป และการบริการจัดการชุมชน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ จังหวัดชัยนาท
............................................................................................
ชื่อผู้ประกอบการ : คุณชฎากรณ์ มีสวัสดิ์
ชื่อ/กลุ่ม : วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษ์โลก
ชื่อสินค้าที่ต้องการเข้าร่วมโครงการ : ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม RICE POWDER GABA RICE ORGANIC - Natural Health Rice / ข้าวกล้อง ไรซ์เบอรี่ RICE BERRY / ข้าวกล้องหอมนิล ORGANIC RICE ตรา แฮบปี้ไลน์ ( HAPPY RIC
ภาพที่ 1 ภาพผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของสินค้า
วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษ์โลก
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง 2556
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับตัวสินค้า
1.1 ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice
ภาพที่ 2 ภาพผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของสินค้า วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษ์โลก
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง
ชื่อสินค้า
|
ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม
Rice powder Gaba rice organic-natural health rice
|
ประเภท
|
ข้าวกล้องงอก
|
สถานะผลิตภัณฑ์
|
เป็นผงละเอียด สีเทาอ่อน
|
วิธีบริโภค
|
ผสมน้ำอุ่นชงดื่ม
|
สี
|
เงิน
|
ขนาด / มิติ
|
กว้าง 7.8 x สูง 13 cm.
|
แหล่งผลิต
|
วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษ์โลก
85 หมู่ 5 ตำบลหนองขุ่น อำเภอวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท 17120
|
ผู้ผลิต / เบอร์โทรศัพท์
|
คุณชฎากรณ์ มีสวัสดิ์ 080-0848834
|
Homepage
|
Yai_chadakorn@hotmail.com
|
ส่วนผสม
|
ข้าวกล้องงอกหอมนิล ข้าวกล้องงอกหอมมะลิแดง ข้าวกล้องงอกหอมมะลิขาว ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่
|
รูปแบบการขาย
|
ขายปลีกและขายส่ง
|
ใช้เวลาในการผลิต
|
1 วัน
|
ราคา
|
ราคา 150 บาท/ถุง
|
น้ำหนัก
|
200 กรัม/ถุง ขนาดบรรจุ 10 ซอง
|
การนำส่งสินค้า
|
ทางบก
|
ภาพที่ 3 ภาพผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของสินค้า วิสาหกิจชุมชน เกษตรกรรักษ์โลก
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง
1.2 ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berr
ชื่อสินค้า
|
ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry
|
ประเภท
|
ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่
|
สถานะผลิตภัณฑ์
|
เมล็ดข้าวสีม่วง
|
วิธีบริโภค
|
หุง อัตราข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.7-2 ส่วน
|
สี
|
พลาสติกใส
|
ขนาด / มิติ
|
กว้าง 17.5 x สูง 27 cm.
|
แหล่งผลิต
|
วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษ์โลก
85 หมู่ 5 ตำบลหนองขุ่น อำเภอวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท 17120
|
ผู้ผลิต / เบอร์โทรศัพท์
|
คุณชฎากรณ์ มีสวัสดิ์ 080-0848834
|
Homepage
|
Yai_chadakorn@hotmail.com
|
ส่วนผสม
|
ข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่
|
รูปแบบการขาย
|
ขายปลีกและขายส่ง
|
ใช้เวลาในการผลิต
| |
ราคา
|
ราคาขายส่ง 70 บาท/ถุง ราคาขายปลีก 90 บาท/ถุง
|
น้ำหนัก
|
1 Kg. / ถุง
|
การนำส่งสินค้า
|
ทางบก
|
2 โครงสร้างหลักของตัวบรรจุภัณฑ์ที่ใช้
2.1 ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice
เทคนิคการบรรจุ
|
บรรจุถุงฟรอด์
|
ใช้เทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสินค้า
|
ใช้ถุงฟรอยด์ปิดผนึกด้วยการหนีบร้อน
|
บรรจุภัณฑ์ชั้นแรกใช้วัสดุ
|
ซองฟรอยด์
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 2 ใช้วัสดุ
|
ถุงฟรอยด์
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 3 ใช้วัสดุ
|
-
|
ขนาด/มิติ
|
ซองฟรอยด์ ขนาด กว้าง 7.8 x สูง 13 cm.
ถุงฟรอยด์ ขนาด กว้าง 15 x สูง 22.5 cm.
|
สีของวัสดุบรรจุภัณฑ์
|
สีเงิน
|
การขึ้นรูปทรง
|
เป็นซองสี่เหลี่ยม ซีลโดยรอบ 4 ด้าน
|
วัสดุตกแต่ง
|
สติ๊กเกอร์ฉลากบรรจุภัณฑ์
|
ระบบการพิมพ์ที่ใช้
|
Inkjet sticker
|
สี/จำนวนการพิมพ์
|
4 C M Y K
|
2.2 ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry
เทคนิคการบรรจุ
|
บรรจุถุงพลาสติก
|
ใช้เทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสินค้า
|
ใช้บรรจุถุงปิดปากด้วยการหนีบร้อน
|
บรรจุภัณฑ์ชั้นแรกใช้วัสดุ
|
ถุงพลาสติก
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 2 ใช้วัสดุ
|
-
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 3 ใช้วัสดุ
|
-
|
ขนาด/มิติ
|
ถุงพลาติก กว้าง 17.5 x สูง 27 cm.
|
สีของวัสดุบรรจุภัณฑ์
|
พลาสติกใส
|
การขึ้นรูปทรง
|
ถุงพลาสติก ซีลโดยรอบ 4 ด้าน แบบสุญญากาศ
|
วัสดุตกแต่ง
|
สติ๊กเกอร์ฉลากบรรจุภัณฑ์
|
ระบบการพิมพ์ที่ใช้
|
Inkjet sticker
|
สี/จำนวนการพิมพ์
|
4 C M Y K
|
2.3 ข้าวกล้องหอมนิล Organic Rice
เทคนิคการบรรจุ
|
บรรจุถุงพลาสติก
|
ใช้เทคนิค/วิธีการ/การบรรจุสินค้า
|
ใช้บรรจุถุงปิดปากด้วยการหนีบร้อน
|
บรรจุภัณฑ์ชั้นแรกใช้วัสดุ
|
ถุงพลาสติก
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 2 ใช้วัสดุ
|
-
|
บรรจุภัณฑ์ชั้น 3 ใช้วัสดุ
|
-
|
ขนาด/มิติ
|
ถุงพลาติก กว้าง 17.5 x สูง 27 cm.
|
สีของวัสดุบรรจุภัณฑ์
|
พลาสติกใส
|
การขึ้นรูปทรง
|
ถุงพลาสติก ซีลโดยรอบ 4 ด้าน แบบสุญญากาศ
|
วัสดุตกแต่ง
|
สติ๊กเกอร์ฉลากบรรจุภัณฑ์
|
ระบบการพิมพ์ที่ใช้
|
Inkjet sticker
|
สี/จำนวนการพิมพ์
|
4 C M Y K
|
3 การออกแบบกราฟฟิก
3.1 ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม Rice powder Gaba rice organic-natural health rice
ภาพประกอบ
|
ภาพรวงข้าว ด้านหลังเป็นทุ่งนา
| |
ลวดลาย
|
ใช้พื้นสีเหลืองขาว
| |
ข้อความบนฉลากสินค้า
|
ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม GABA RICE : Powder Rice คุณประโยชน์ของข้าวกล้องงอก
สารกาบ้า ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดความเครียด คลายวิตกกังวล ช่วยลดความดันโลหิต ทำให้นอนหลับดีขึ้น และช่วยให้ร่างกายผู้สูงอายุทำงานได้ดีขึ้นสารแอนโทไซยานิน ออกฤทธิ์ช่วยขยายเส้นเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและอัมพาต ช่วยต้านสารก่อมะเร็ง ยับยั้งการเกิดฝ้า บำรุงผมทำให้เส้นผมแข็งแรง และชะลอการเกิดผมหงอกก่อนวัยสารแกมมาออริซานอล ช่วยลดระดับไขมันคอลเลสเตอรอล ช่วยรักษาระบบประสาท ส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อมีใยอาหารช่วยในการระบาย ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่นอกจากนี้ข้าวกล้องยังมี ธาตุเหล็ก เป็นสองเท่าของข้าวขาวธรรมดา มีวิตามิน อี บี1 บี2 และ บีรวม มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งการย่อยสลายจะเกิดขึ้นอย่างช้าๆส่วนประกอบ : ข้าวกล้องหอมนิล 70% ข้าวกล้องหอมมะลิแดง 15% ข้าวกล้องกล่ำ 15%
วิธีรับประทาน : ฉีกซองใส่แก้วเติมน้ำอุ่นชงพร้อมดื่มเป็นอาหารเช้า ผสมโกโก้ กาแฟ นม น้ำเต้าหู้เพื่อเพิ่มรสชาติหรือจะใส่เห็ดหอม-ซีอิ้วทำเป็นโจ๊ก หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำคุ้กกี้ข้าวกล้องก็ได้ และเพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างสมบูรณ์ควรรับประทานอย่างต่อเนื่องสนใจติดต่อ ... วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษ์โลก85 หมู่ 5 ต.หนองขุ่น อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท โทร.080-0848834ขนาดบรรจุ 10 ซอง ปริมาณสุทธิ 200 กรัม
| |
โลโก้ชื่อสินค้า
|
ไม่มีโลโก้สินค้า
| |
โลโก้ผู้ผลิต
|
ไม่มีโลโก้ผู้ผลิต
|
3.
1 ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry
ภาพประกอบ
|
ภาพรวงข้าว และเมล็ดข้าว
|
ลวดลาย
|
ใช้พื้นสีชมพูอมม่วง
|
ข้อ ความบนฉลากสินค้า
  |
ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ Rice Berry
สารอาหาร และคุณประโยชน์ทางโภชนาการอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โอเมก้า3 และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน วิตามินอี สังกะสี แกมมาโอไรซานอน แทนนิน โฟเลตสูง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง ซึ่งจากคุณสมบัติข้อนี้ นอกจากจะใช้รับประทานเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดี ยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ดีต่อสุขภาพเส้นผมและผิวทางการแพทย์ยังนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารโภชนบำบัดอีกด้วย วิธีหุง ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 1.7 – 2 ส่วน ผลิตโดย วิสาหกิจชุมชน เกษตรรักษ์โลก
85 หมู่ 5 ต.หนองขุ่น อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท โทร 080-0848834 น้ำหนักสุทธิ 1 Kg.
|
โลโก้ชื่อสินค้า
|
ไม่มีโลโก้สินค้า
|
โลโก้ผู้ผลิต
|
ไม่มีโลโก้ผู้ผลิต
|
3.3 ข้าวกล้องหอมนิล Organic Rice
ภาพประกอบ
|
เมล็ดข้าวสีม่วงดำกองพูนกัน
|
ลวดลาย
|
ขาวตัดเขียว
|
ข้อความบนฉลากสินค้า
 |
ข้าวกล้องหอมนิล Organic Rice
ข้าวกล้องหอมนิลเมล็ดสีม่วงดำ อุดมไปด้วยโปรตีน แป้งอะมัยโลส และสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อ ช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือดที่หัวใจและสมอง บรรเทาโรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูง ช่วยบำรุงสายตาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นช่วยยับยั้งการเจริญ เติบโตของเซลล์มะเร็งและยังจับกับอนุภาคของกัมมันตภาพ รังสี ทำให้เซลล์ในร่างกายทำงานได้อย่างปกติ และช่วยป้องกันไวรัส HSV-1ด้วยที่มา : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรมการข้าววิสาหกิจชุมชนเกษตรรักษ์โลก85 หมู่ 5 ต.หนองขุ่น อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท โทร 080-0848834น้ำหนักสุทธิ 1 Kg.วิธีหุงข้าว : ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 2-3 ส่วน
|
โลโก้ชื่อสินค้า
|
ไม่มีโลโก้สินค้า
|
โลโก้ผู้ผลิต
|
ไม่มีโลโก้ผู้ผลิต
|
ภาพของบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการพัฒนาตามโครงการ
1. ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม
ภาพที่ 5 ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม ขนาดบรรจุ 10 ซอง ปริมาณสุทธิ 200 กรัม
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง
1. กราฟฟิกที่ปรากฎบนตัวบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ปัจจุบัน ได้แก่
1.1 ภาพประกอบ เป็นภาพรวงข้าว เมล็ดข้าวหลากสี
1.2 ภาพกราฟฟิกประกอบฉลาก ภาพทุ่งนาข้าว
ปัญหาที่พบคือ ( จากความรู้ของฐานะนักออกแบบบรรจุภัณฑ์ )
1. จุดบอดทางการมองเห็น-การสื่อสาร ได้แก่
1.1 ปัญหาบรรจุภัณฑ์ของข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม ภาชนะที่ใช้บรรจุมีรูปทรงที่ไม่สวยงาม ยากต่อการจัดวางตามชั้นขาย โดยลักษณะของซองบรรจุเป็นแบบปิดผนึกทั้งหมด 4 ด้านเรียบเท่ากันหมด วางลักษณะแนวตั้งไม่ได้ จึงทำให้ขาดความน่าสนใจของสินค้า
1.2 รายละเอียดบนฉลากเป็นการพริ้นลงสติกเกอร์แล้วแปะทับซองบรรจุภัณฑ์อาจหลุดออกได้ง่าย
2. ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry , ข้าวกล้องหอมนิล Organic Rice
ภาพที่ 6 ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ , ข้าวกล้องหอมนิล มองจากด้านหน้า ขนาดบรรจุ 1 Kg.
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง
ภาพที่ 7 ข้าวกล้อง มุมมองด้านหลัง ภาพที่ 8 ข้าวกล้อง มุมมองด้านข้าง
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง
1. กราฟฟิกที่ปรากฎบนตัวบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ปัจจุบัน ได้แก่
1.1 ภาพประกอบ เป็นภาพรวงข้าวและเมล็ดข้าวเปลือกสีม่วงเข้ม พริ้นลงสติกเกอร์แล้วแปะทับซองบรรจุภัณฑ์
1.2 ภาพกราฟฟิกประกอบฉลาก เมล็ดข้าว รวงข้าวและคำอธิบายสรรพคุณ
ปัญหาที่พบคือ ( จากความรู้ของฐานะนักออกแบบบรรจุภัณฑ์ )
2. จุดบอดทางการมองเห็น-การสื่อสาร ได้แก่
2.1 ปัญหาบรรจุภัณฑ์ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ ภาชนะบรรจุเป็นถุงใสแบบธรรมดา ซีลถุงโดยรอบ มองแล้วดูธรรมดาเกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับราคา
2.2 สติ๊กเกอร์แปะด้านหน้าถุง ใช้สีโทนชมพูเมื่อวางจำหน่ายเป็นเวลานานเกิดการซีดจาง ทำให้รายละเอียดของสินค้าไม่ชัดเจน เมื่อนานไปสติ๊กเกอร์อาจหลุดลอกออกได้
2.3 ภาชนะบรรจุเป็นถุงพลาสติกแบบธรรมดา อาจเกิดการฉีกขาด หรือชำรุดในการขนส่งได้
ภาพที่ 9 ฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ,2556
ภาพที่ 10 ฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ ภาพที่ 1 1 ฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ ข้างกล้องหอมนิล
ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง ,2556 ที่มาของภาพ : นายคทา เขนทอง , 2556
การวิจารณ์ฉลากบรรจุภัณฑ์เพื่อการนำไปพัฒนา
ภายใต้การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์โอทอป และการบริหารจัดการชุมชน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
1. ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาไทย ข้าวกล้องงอก ชนิดชงพร้อมดื่ม ตัวอักษรสีเขียวอ่อมองเห็นไม่สะดุดตา
2. ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาอังกฤษ ตัวอักษรเล็กมองเห็นไม่ชัดเจน ตัวอักษรสีโทนน้ำเงินดูกลืนเกินไป
3. โลโก้ผู้ผลิตไม่มีปรากฏบนฉลาก มีเพียงชื่อของผลิตภัณฑ์เท่านั้น
4. ภาพประกอบ 1 เมล็ดข้าวกล้องงอกเรียงกัน 4 เมล็ด แต่สีที่ใช้ไม่เหมือนกับความเป็นจริงของธรรมชาติแต่อย่างใด
5. ภาพประกอบ 2 ภาพประกอบพื้นหลังกรมกลืนกับตัวอักษรมากเกินไป
6. คำโฆษณา ข้อความสั้นมาก “ รสจืด เจ ” และไม่เป็นที่เด่นชัด
7. คำโฆษณาสินค้า ตัวอักษรเล็ก และมีจำนวนมากทำให้อ่านลำบาก มองแล้วลายตา
8. โลโก้สินค้าโอทอปไม่มีปรากฏ
9. สถานที่ในการผลิต
10. ตรามาตรฐานรับรองการผลิต
11. ขนาดบรรจุ/กร
1. ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาไทย เป็นตัวอักษรสีขาว มีขนาดใหญ่แต่รูปแบบไม่น่าสนใจ
2. ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาอังกฤษ ใช้สีเดียวโทนสีไม่โดดเด่น ดูธรรมดา
3. ภาพประกอบ 1 ลายกราฟฟิกตรงชื่อผลิตภัณฑ์ไม่สวยงาม มองแล้วดูกลมกลืนกัน
4. ภาพประกอบ 2 ภาพรวงข้าว สีกลมกลืนกับพื้นหลังมากดูไม่โดดเด่น
5. คำโฆษณาสินค้า ตัวอักษรใช้สีไม่ชัดเจน อ่านลำบาก ทำให้ดูกลืนกันไปหมดทั้งฉลาก
6. วิธีการหุง ใช้สีจางมากทำให้มองเห็นไม่ชัดเจน ทั้งที่วิธีการรับประทานเป็นส่วนสำคัญของสินค้า
7. ที่อยู่และเบอร์ติดต่อของผู้ผลิต
8. ขนาดบรรจุ
9. ตรามาตรฐานรับรองการผลิต
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น